アルティメット ハンドコーヒーロースター
ULTIMATE HAND COFFEE ROASTER
アルティメットハンドコーヒーロースター
丹精込めて栽培されたコーヒー豆を扱うアイランダーズコーヒーカンパニー™と、金属加工の盛んな新潟県燕三条で、１９５７年設立以来日本の金属生活雑貨製造をリードしてきた株式会社青芳が共同開発した究極のハンドロースター。
両社の技術と情熱をもってコーヒー愛好家からプロフェッショナルまですべての方に求められる「機能」「手軽さ」「かっこよさ」を追求。
VINTAGE INOX® 独自の特殊加工が存在感を際立たせる究極のコーヒーロースターで、“焙煎”から愉しむワンランク上のコーヒーライフをお楽しみください。
8,000円 (税抜)
アルティメット ハンドコーヒーロースター
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商品詳細
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商品コード：512377
素材：18-8ステンレス ※本体:パンチングメタル、フタ・ハンドル:ヴィンテージ加工
サイズ： W305×D145×H65mm ※持ち手部:約160mm
本体重量：約210g
JAN 4942334512377
備考：直火専用・食洗器対応・電子レンジ、IH調理器具非対応
ATTENTION
・本製品はガス器具用です。IHヒーターやラジエントヒーター、シーズヒーターでは使用できません。
・使用時は必ずミトンや防火手袋を着用し、火の取り扱い及びやけどに十分ご注意ください。
・焙煎時は豆の量と火力、ガス火からの距離を加減調整し、製品を前後左右に振りながら使用してください。
また、焙煎時は必ず煙とにおいが発生します。屋内で焙煎をおこなう際は、十分な換気のもとで行ってください。
・焙煎時はコーヒー豆の外皮が飛散します。予め、散らかりや汚れをご理解いただきますようお願いします。
・材質の特性上、加熱や摩擦により本体表面が虹色や黒色に変色しますが、品質には何ら問題ありません。
※モニターの発色具合により、実物と色が異なる場合がございます。
※記載のサイズ重量は目安です。実際の商品と異なる場合もございます。
※ご使用前に食器用洗剤でよく洗ってからお使いください。
※ストーンウォッシュ加工の特性上、表面に粉状の研磨砥石が付着します。
ご使用前にクレンザーと清潔なスポンジたわしでくり返し洗ってください。
シール跡が取れない場合はハンドクリームを少量塗り10分ほどおいてから
クレンザーを付けたスポンジたわしで洗ってください。
網でもない鍋でもない
究極のハンドコーヒーロースター
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HOW TO USE
コーヒー焙煎を
五感をフルに使って
楽しみましょう！
使用方法
①生豆（50g～100g）を本体に入れ中火にかける。
②前後左右に数分振り続けると豆が「パチパチ」と音を立て始めて、豆の外皮（チャフ）が飛散します。（最初の「バチン！」の音を「1ハゼ」と言います）
③さらに数分振り続けると「ピチピチ」という小さな細かい音が連続して発生します。これを「2ハゼ」と言い、豆のカラメル化が進みます。
④豆の色をドーム型の穴から確認し、好みの色加減で火から下ろします。
⑤豆を火から下ろしたら、すみやかにバットやザルに移し替えて冷まします。
⑥1日以上寝かした後に自家焙煎コーヒーをお楽しみください！
本製品は株式会社青芳と有限会社アラカグラフィスの共同開発品です